Make your own free website on Tripod.com

ยำปลาหมึก

เครื่องปรุง
ปลาหมึกสด (หั่นเป็นชิ้น ) 500 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว
พริกขี้หนูสด ( ซอยละเอียด ) 10 – 15 เม็ด
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 1 ต้น

วิธีทำ
นำปลาหมึกใส่ภาชนะเข้าเตาอบ 2 นาที แล้วยกออก ใส่หอมใหญ่ พริกขี้หนูสด น้ำปลา น้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสตามต้องการ แล้วโรยด้วยผักชี ยกออกเสิร์ฟ


back