Make your own free website on Tripod.com

ปลาหมึกผัดพริก

เครื่องปรุง

ปลาหมึก ( ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ ) 2 ตัว
ข้าโพดอ่อน 5 ฝัก
ต้นหอม 2 ต้น
กระทียม( ทุบ ) 10 กลีบ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
นำปลาหมึกใส่ภาชนะเข้าเตาอบประมาณ 2 นาทีแล้วแยกไว้ จากนั้นนำกระเทียมเจียวใส่ภาชนะ อบ 2 นาที แล้วยกลง นำปลาหมึกไปคลุกกับกระเทียม ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล น้ำปลา ต้นหอม ข้าวโพด ปิดฝา อบอีก 4 นาที


back