Make your own free website on Tripod.com

ซี่โครงหมูทอด

เครื่องปรุง
ซี่โครงหมู 1/2กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 บาร์เรล
ชีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม พริกไทย 3 ช้อนชา
รากผักชี ( โขลกให้ละเอียด) 3 ช้อนชา


วิธีทำ
นำซี่โครงหมูใส่จาน เติมน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ แป้งสาลี พริกไทย กระเทียม รากผักชี คลุกให้ทั่ว ทิ้งไว้สักครู่ ปิดฝาครอบหรือคลุมด้วยพลาสติก นำเข้าเตาอบ ตั้งกำลังไฟที่ 50 % ใช้เวลา 7 นาที จึงยกออกจากเตาอบ นำออกเสิร์ฟได้



back